Холодильник в гараже был выключен

Мы просто поняли, что наш гараж холодильник/морозильник не был. Яйца все-таки холодно на ощупь, но с овощами, рисом ж/креветки и фрикадельки в морозилке не замерзает, но все равно холодно. Мороженое в основном растаял. Это говорит нам о том, что холодильник не выключается долгое время, но мы не знаем как долго. Мы должны throww все замороженные продукты подальше? Или это будет безопасно вместо того, чтобы готовить все.

+879
pnschofield 23 июн. 2011 г., 12:43:51
37 ответов

У меня есть камень для пиццы, который делает большую разницу. Но я не всегда использую его, потому что у меня противень для пиццы, это больше, чем камень. Есть несколько вещей, которые вы можете попробовать:

  • Крен основания тоньше, так он варится быстрее. Когда я прокатки, как правило, мука довольно сильно, что уменьшает количество соуса не впитается.

  • Готовить прямо на решетку духовки, а выпечки под поднос, чтобы поймать все, что падает. Это, кажется, лучше работать на готовые/пар-запеченные базы. Я никогда не пробовал parbaking домашней базой, но думаю, это будет сложно сделать текстуру.

  • Если вы любите много соуса, нагреть его просто до долива пиццу. Это поможет температура основания прийти быстрее.

  • Не возиться поставив пиццу в ... Я видел, как люди открывают духовку, пройти через кухню, чтобы принести еду, расположите его просто идеально, изменят свое мнение о высоте полки, а затем сделать круг, чтобы закрыть дверь. Вместо этого, положить на полки вверху, прежде чем разогреть, и с пиццей в одной руке, в то время как вы открываете дверь с другой, или, по крайней мере в пределах досягаемости.

Хорошо разогрейте важно то, что повара так быстро, даже если ваша печь не форсировать разогреть гриль (бройлер) элемент. Я включаю духовку перед выкатыванием/растяжка, так как она подогревается в течение некоторого времени, когда я поставил возглавил пицца в (особенно как мой маленький человек любит, чтобы помочь с топпингом, так что это займет некоторое время). Это означает, что весь металл в печи до температуры, когда она входит. Обратите внимание, что я не разогрейте сковородку, как я растянуть базу, чтобы заполнить его, а потом сверху пиццу на базу -- это немного громоздким, в противном случае.

Готовить две пиццы на двух полках делает вещи намного сложнее ... это частично, почему я использую мой (прямоугольный) лоток вместо моего камня, и сделать одну большую пиццу.

+981
Lon Chaney 03 февр. '09 в 4:24

Я сделала бисквитный торт с помощью рецепт из старой поваренной книги и в один момент он сказал мне, чтобы растопить и вскипятить с маслом и заливаем кипящим масло во взбитое яйцо-белых, пусть сидят в течение минуты, а затем аккуратно перемешать. Эта процедура ставит меня в тупик. Почему я должен влить в масло, пока горячие?

Если вы хотите, чтобы все это, вот он идет (нет меры, потому что это на польском языке и использует польские меры, где "одна чашка" - это не то, что вы называете "одной чашки"): взбить белки с сахарной пудрой до густоты, полить растопленным маслом и кипящей (или укорочение), аккуратно перемешать, после одной минуты и дайте настояться до остывания. Снова начать смешивания и добавить яичные желтки по одному, затем лимонный сок и, наконец, муку, смешанную с разрыхлителем. Смешайте немного больше. Выпекать не менее 50 минут при 160 ° С

Тесто смотрится прекрасно, это хорошо для выпечки, но долго тоже странно для меня, большинство бисквитные коржи, которые я сделал, требуют только в последние 20-25 минут для выпечки. Я просмотрел книгу, но не заметил каких-либо других бисквитный торт рецепт с таким подходом.

+963
Halo Hallo 12 мар. 2018 г., 2:54:23
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я слышал, что это ОК, чтобы съесть это, но я думаю, что это является на вкус брутто. Вы действительно должны?

+949
kinomania555 29 июн. 2016 г., 5:00:13

Холодный/отложенной закваски делает несколько вещей:

  1. Обеспечивает более полную гидратацию крахмала, и больше развития клейковины.
  2. Фермент протеазы, который является естественным муку, разбивает некоторые клейковины облигации, делая тесто более расширяемым. (Это не вступает в противоречие с первой реакцией, она просто контролирует длина клейковины).
  3. Создает ароматы через альфа-амилазы действий для преобразования крахмала в сахар.

Первые два пункта объединил в термин autolyse, которое может быть сделано в сроки от 10 минут до нескольких часов.

Третий элемент холодного брожения становится все более сложным... дополнительных ферментов (альфа-амилазы), которые приходят вместе с мукой, дрожжи и другие ингредиенты добавляли в муку (солод порошков), или зерновые каши, проанализировать набор реакций, которые разбивают молекулы крахмала в сахар. Эта реакция является то, что превращает соложеного зерна от супа крахмалистые сладкие жидкости в процессе изготовления пива из "затирания". Эти сахара Как добавить свою изюминку, карамелизировать, чтобы создать новые ароматы, и кормовые дрожжи создавать еще новые вкусы.

Хитрость, и разум холодно, что дрожжи способствуют ценных ферментов для этого процесса, но может быть слишком энергичным. Если они сбраживают дико они, вероятно, по-квасным хлебом. Прохладная температура замедляет ферменты вниз, но не так сильно, как на дрожжах, позволяя ферментов догнать процесс.

Сейчас - нет частью этого процесса является догмой. Есть люди, которым холодно-остальное тесто, а затем добавить дрожжи на следующий день. Проблема здесь заключается в том, что вы должны привести не менее 6 часов при комнатной температуре для дрожжей, чтобы догнать, и трудно интегрировать дрожжи в предварительно сделанный тесто. Результаты могут быть похожими, но расписание неудобное. Другие варианты включают холодные отдыхает только часть бабла, или жидкость "проливной дождь", который включает некоторые помятые зерна, позволяя этому сидеть при комнатной температуре, без дрожжей, который потом интегрируется в основной тесто в день выпечки.

Холод-отдыхает тесто тоже практический вопрос - после того, как тесто замешивается и отдыхает, если он тратит 12 или 36 часов в холодильнике, это не имеет значения слишком много, и однажды она вырывается, только требуется несколько часов, чтобы вернуться к температуре, окончательное доказательство, и запечь. Это звучит как более медленный способ, чтобы сделать хлеб, но лично, разделив процесс на два дня делает его легче вписаться в насыщенную жизнь - я начинаю тесто на один день, тогда на следующий день (или два или три дня, если я занята), я могу вытащить тесто после работы, доказательство и выпекать на поздний ужин в тот вечер. Вкус и разработки теста вишенка на торте.

Чтобы по-настоящему погрузиться в этот процесс и управляет им, ознакомьтесь с Питер Рейнхарт книги "хлеб ученик пекаря" и "цельнозерновой хлеб", которые входят в процесс очень подробно, и отлично читает для тех, кто хочет улучшить свои выпечки. Она включает в себя очень много наук, и достаточно справочной информации, чтобы вы чувствовали себя комфортно с тем, что вы делаете, и экспериментировать с вариациями этого процесса.

+945
Taha Rushain 7 мар. 2016 г., 23:22:36

Мне было интересно, почему мой рецепт для хрустящих булочек требуется больше воды, чем мягкие булочки.

+928
JoeseCannon 16 нояб. 2019 г., 6:42:24

Хотя белый имбирь и красный (или розовый) имбирь действительно существуют, разные цвета в суши имбирь от красителя. Цвет белый имбирь суши происходит от травления и красного/розового цвета чернил суши имбирь из искусственного красителя (обычно Е124 -красный кошениль или в других брендов экстракт свеклы). Общее название для суши имбирь гари, а вот в Википедии страницы.

white gari/sushi ginger on the left and pink gari/sushi ginger on the right. Белая Гари/имбирь суши на левом и розовый Гари/суши имбирь по праву.

+899
Spammer Spammer Spammer 27 окт. 2011 г., 4:46:27

Пищевого происхождения ботулизм-это риск, в основном, на домашние продукты, которые не были должным образом простерилизованы перед длительного хранения. Причина в том, что там должны быть живые споры ботулизма в продукте, в первую очередь, что не так с магазинными продуктами, пока они не повреждены и были подготовлены в соответствии с санитарно-гигиеническими правилами. Например, чесночное масло следует использовать только в магазине купил форму, так как чеснок является известным носителем ботулизма, который процветает в анаэробных условиях. Конечно, при правильном порядке, чесночное масло также может быть выполнена самостоятельно, но важно соблюдать правильные методы, такие как метод давления Каннер описал в модернистской кухни объем. 2.

+864
user133615 20 февр. 2014 г., 4:17:21

Так, недавно я купила мяту растений, и урожай был очень хороший. Однако, я ударил немного корягу. Я пробовал несколько разных сушить и заваривать методы, от печной сушки до сушки на воздухе, из свободных листьев в чайник, в чайник (как свежие, так и сушеные), и кажется, что я просто не могу показаться, чтобы получить хороший вкус из них. Йа, я знаю, что мята имеет очень мало ментола (если таковые имеются, в зависимости от сорта). Как правило, он имеет, что spearminty листовые зеленые вкус, но что бы я ни делал, я не могу показаться, чтобы избавиться от этой мускусный вкус и запах. Я работаю с гладкими листьями мяты атм.

Кто знает, что я может быть делаю не так?

+838
Renato IV 12 июн. 2016 г., 18:24:41

Просто замочите банку/миску меда в блюдо hottish воду на некоторое время, и это смягчит и обычно растает, если вы не ищете более научный ответ..!

+826
DoubleMalt 15 февр. 2017 г., 19:31:36

Я использовала агар-агаром недавно, и я думаю, что это может сделать трюк для вас. Рецепт плюс некоторые техники обсуждение за эту ссылку.

В комментариях, ответ был размещен, что marshmellow, вероятно, вкус моря, как агар-агар на основе морских водорослей. Это не был мой опыт. Однако, отдавая дань своему наследию с помощью морской соли будет уместным.

Я немного обеспокоен слишком много ассоциаций с морем за счет использования грибной пасты. Выбор аромата чувствует тонкие материи. Как я сажусь на японца с этим блюдом, я бы, наверное, исследовать шиитаке гриб. (Если вы не подражая шоколада, я предлагаю эноки также).

Я очень соблазн исследовать съедобных водорослей цветы (о существовании которого я совершенно не уверены, и просто придумал - по крайней мере, эта связь, кажется, поддерживает их существование). Если их вкус соответствует вашим потребностям, отлично. И, предполагая, что они выглядят хорошо, они бы интересный съедобный гарнир на тарелке.

Обновление: и дополнительные пикантные вкусы, я хотел бы посмотреть в других пикантный вкус часто ассоциируется с морской капустой и шиитаке в восточной кухни - сою, имбирь, кинза и т. д.

+808
Stephanie Segal 14 мая 2013 г., 1:51:54

Идея состоит в том, чтобы поставить обычный горшок в больший горшок, полный воды и тепла в больший горшок с су-вид ручки.

Это точно имитировать мультиваркой?

Единственный недостаток, который я вижу, заключается в том, что типичный су-вид палочки не может достичь температуры на самых высоких настройках на пароварку.

Есть ли другие существенные отличия?

+807
user1072609 15 февр. 2014 г., 10:14:57

Топ с круглым жира, чтобы смазать сковородку. Используя рибай за это приложение представляет собой отходы дороговаты, но лишний жир-это 100% необходимо.

+799
Dzhulik 19 февр. 2011 г., 21:39:57

Вскрывать яйцо и аккуратно свалить все яйца в миску - вы не хотите, чтобы сломать желток . Убедитесь, что ваши руки помыть, а потом просто зачерпните пальцами вокруг каждого желтка и выньте. Надеюсь, вы не имеете длинные, неровные ногти, что бы проткнуть желток и заражают белых. Я использую этот метод, когда мне придется разделить 2 или больше яиц.

+719
BruceLee 11 янв. 2018 г., 16:31:59

Я купил банку %70 фруктами, черничного джема. После употребления примерно %на 25%, я добавил в банку немного черники (10-15), которые я недавно купил и я смешал его. В день после того, как джем стал очень жидким.

Что я должен сделать, чтобы исправить свою последовательность?

+674
Erwan Bigorgne 3 нояб. 2010 г., 22:42:28

Я только вчера удивительный шоколадный крем-брюле с Гранд Марнье фламбе, который официант зажег на столе. Это было настолько хорошо. Я думаю, что они сделали обычный-брюле с корочкой уже на нее и добавил Гранд Марнье только перед подачей. Он был слегка теплым, возможно, с фламбе. Очень хотел бы иметь рецепт для этого. Было у Эми в центре города Порт-Орчард , штат Вашингтон.

+663
hmishra2250 24 июн. 2014 г., 10:30:43

Как бельгийский картофель отличается от картофеля фри мы привыкли кушать в США и Канаде в таких местах, как Макдональдс, Вендис, Бургер Кинг и так далее? Это сорт картофеля, подготовке участвуют или нечто совершенно иное? Какое масло они используют в Бельгии?

Я помню, что их в то время как я был посещения семьи в Бельгии. Картошка была немного хрустящей и толще, чем здесь.

+653
Mark Berry 15 авг. 2016 г., 8:00:46

Ни один из них.

Список, который вы дали нам, не содержат каких-либо консервантов. Как замораживание само по себе-это способ сохранения продуктов, они не нужны, и список показывает, что они не ставят ни в еде.

Есть проблема с вашим предположением

Если замороженные продукты разработаны таким образом, чтобы оставаться съедобными после длительного хранения

Нет, это не так. Они обычно формулируются, а затем заморожены. Вот и все. Они бы ужасно, если бы вы попытались их хранить без заморозки.

+641
arsilver 9 мар. 2015 г., 8:31:08

Ой, можно замариновать их. У нас есть квашеная пандусы в ресторан прямо сейчас (homemmade конечно). Мариновать бы помягче резкость вкуса, и быть гарантированным "что это такое и почему это так хорошо?", когда вы кормите их в гости.

(Обратите внимание, что мы используем, и я бы посоветовал, довольно прямо рассола, и не более ферментированные сорта рассола, попавшая в вопросах управления бактерий и тому подобное. Элтон Браун сделал очень информативным хорошо кушает эпизод о внесении соленья должны вы решите пойти сброженных маршрута).

+594
Ehab Amer 2 июн. 2011 г., 17:36:31

Я не могу представить, что шлифовка и полировка деревянной ложкой было бы никаких полезных кулинарных приложений, хотя я предполагаю, что он может чувствовать себя гладкой на ощупь.

Обычно, когда вы что-то деревянное для приготовления пищи, цель заключается в создании защитного слоя, чтобы избежать деформации или пропитки.

Если я действительно хотел, чтобы сезон ложкой, я бы сезон его точно так же, как деревянная разделочная доска. использование пищевого минерального масла и втирать его в тщательно с тканью или бумажным полотенцем, затем повторить при необходимости после высыхания.

Как hobodave, однако, я никогда не делал этого и не слышал о нем делается. Стоимость деревянной ложкой наверное меньше, чем стоимость минерального масла вам понадобится на один сезон. Если ложка начинает коробить или взять на странные запахи, просто купить новый.

Н. Б. Я думаю, одно исключение, что если ложку берет на размытые текстуры, когда вы получите его влажным. В этом случае шлифовка будет выполнена в контексте повышения зерна. Но еще раз повторюсь, это крайне редкий случай, что вам нужно сделать это с помощью кухонной посуды - это гораздо более общее требование для домашнего (т. е. СДЕЛАЙ САМ) деревянных изделий.

+593
gskalinskii 28 янв. 2016 г., 17:50:24

Я знаю, что яйца отопление слишком быстро или (аналогично) добавив их в горячий суп/соус слишком быстро приведет к их свертыванию. Интересно, почему?

+502
Zay Yar 5 июн. 2017 г., 17:06:20

Я никогда не пробовал хранить их в себе, но одна из книг, которую я получил, когда я начал садоводства была "энциклопедия загородной жизни", который загружается с информацией по выращиванию, консервированию, хранению и т. д. Свои рекомендации по миру лука следующим образом (за вычетом опечаток моей расшифровке):

Отверждения Лампы. Пусть солнце-лекарство от 3 дней. Разложите их на поверхности Земли до вершины высушить. Затем сортировать. Луковицы, которые addicentially сняли с пространством идти в дом, будет в скором времени. Устанавливает, что по какой-то причине не снять, вылечить еще несколько (возможно, 2 недели в тенистом, проветриваемом месте), а затем сохранить, чтобы дали еще один шанс в следующем году. Они часто делают это второй раз, когда они посажены. Зимнее хранение лука вылечить и потом в мешках для хранения.

Хранение. Если правильно вылечить и хранить в сухом, проветриваемом месте, многие из ваших зиму-хранитель лук будет длиться 4 или даже 6 месяцев. Каждое лето мы привезем лук из множеств gunnysackful для наших зимних поставок. Хитрость заключается в том, что их очень хорошо на солнце в течение 3 дней перед применением. Сдирать "набор" части перед сушкой, если вы можете. Лук, выращенный из набора имеет 2 части. Один небольшой и распространяется в жесткой полый стебель. Это та часть, вы должны оторвать-иначе лук не будет держать долго.

После вы приносите ваш лук с поля, продолжайте сушить их. Мы пробовали всевозможные системы для этого. Вы можете заплести их на сухих стеблей и повесить их в пучки при помощи проволоки или шпагата вокруг куча. Или их в "лук"-тип мешка или в старые колготки и повесить их. Мой текущий метод, и простой-пока, - свалить их в картонные коробки и принести их на кухню. Я время от времени их проверять, запустив руки через ящики и удаляя влагу из них. Любой лук, который чувствует себя хоть немного влажной на грани порчи. Когда остальные совершенно сухо на кухне тепло (как только это старая дровяная кухоная плита начинает идти, это действительно дает им древесины), они могут пойти под кровать или на чердак, где они не замерзнут и останутся сухими.

Небольшие заморозки не больно, если вы не справиться с ними, пока заморожен. Хорошая вентиляция очень важна для их хранения, и что поэтому они должны быть в какой-то рыхло сплетенный мешок или подвесной корзине.или в оплетке трубку или что-то подобное, хотя я уйти с коробкой. Они делают лучше хранить в сухом и прохладном, чем сухой и горячий, потому что слишком много тепла, они имеют тенденцию к постепенно высыхают слой за слоем небытия бумажные зимы.

Когда мы используем наш большой зимний лук, мы берем первое и постепенно спускаться вниз в размер. Таким образом, если есть любой слева над придет весна, они будут маленькие, подходит для использования в качестве наборов в весенней посадке.

Я также должен отметить, что я видел колготки способ В использовать раньше, я думаю, у моей крестной так. Они нагрузили лук в носок чулок, завязал узлом, загружается в следующего, завязанные узлом, и т. д., Так что лук на самом деле не сенсорные, которые могут повлиять на их высыхания, а затем повесил их, чтобы они не касались ничего.

+483
nuralam seikh 6 сент. 2015 г., 13:39:33

если курица была в холодильнике от 18 ноября до сих пор 2 июля это безопасно, чтобы приготовить его и съесть его??Я стар, и я не понимаю

+479
user317247 15 февр. 2019 г., 0:17:35

Я считаю, что инструмент является одним из таких. Это как конвейер крепится к кожуре, так что вы можете просто бросить его на камень, без необходимости сдвиньте пиццу на кожуру.

Это видео показывает, пиццу перебрасывают.

Я никогда не пробовал, но видео они выглядели, как они хороши.

+446
Surender Toppo 16 июн. 2018 г., 5:27:04

Я думаю, что это горький лист, известный своими питательными свойствами.
См http://www.prosisupermarket.com/admin/Product/bitter-leaf-10.jpg (я не связана никак :) )

Надеюсь, что это помогает

+361
Daniel Lee 23 мар. 2011 г., 0:15:43

Он, вероятно, плесень на вершине, где капуста подвергается. Вы можете просто удалить этот слой, краут ниже будет хорошо. Кроме того, вы можете пополнить его с рассолом...или использовать контейнер, меньше, чем открыть банку, наполненную водой, чтобы взвесить его вниз.

+334
christo 15 мар. 2016 г., 17:39:02

Все инструкции я читал для приготовления айвы говорить о том, сколько боли он пил и четверть их, прежде чем готовить их, пока они не станут мягкими.

Я что-то пропустила, или я могу готовить их до мягкости, а затем вырезать и основные их?

+312
xiucat 8 авг. 2019 г., 15:15:45

Несколько, что пришли сразу на ум:

  • Голубика
  • Фиолетовый картофель (вроде сине-фиолетовый)
  • Синяя кукуруза (легко найти в виде чипсов)
  • Раки имеют голубоватый (до готовности, когда они становятся ярко-красными, так что никто не думает о них как синий)
  • Некоторые съедобные цветы

Отличный ответ можно найти на скептиков.ЮВ, с большим количеством фотографий.

+307
Phillip Burch 1 дек. 2011 г., 4:51:41

В целом печи контролируется термостатом, который (в первом приближении) измеряет температуру воздуха. Это то, что рецепты ожидать. Это также, почему для некоторых очень чувствительных выпечки это не достаточно, чтобы разогреть, пока термостат не говорит уставки, так как металл внутри (например, полки) пока не прогреется (и иногда подогревать блюдо или использовать камень для пиццы). Много тепла в воздух теряется, когда вы открываете дверь, тепло в твердое содержание гораздо меньше. Обратите внимание, что не весь воздух все равно при той же температуре.

Я ожидаю, что температура воздуха и кастрюлю, сходятся во времени, если вы можете не открывать дверь: элемент нагревает воздух, воздух нагревает кастрюлю. Там также может быть радиационный нагрев кастрюли из элементов либо видимых или встраиваемых в стены/пол печи. Для элемента вы также можете прочитать "пламя" в газовую духовку.

Если тепло в основном передается через воздух, температура воздуха будет расти быстрее, чем в кастрюле (возможно намного быстрее), но как только температура воздуха достигнет заданного значения кастрюлю температуры подтянутся.

Если радиационный нагрев сковороды является существенным, оно может тепло впереди из воздуха и, следовательно, превышает уставку, но как только порог достигнут и элемент выключается, он будет остывать до температуры воздуха.

Если ты продолжаешь открывать дверь, чтобы измерить с помощью ИК-термометр, все ставки выключены, поэтому для отслеживания сходимости вы бы лучше с помощью двух термометров печи, одна в поддоне и один подвешенный на стойке. Убедитесь, что вы можете прочитать и, не открывая двери, и убедитесь, что они читают то же самое.

Несмотря на это температура воздуха, что имеет значение, если экраном диагональю что-то чувствительны, вы должны подогреть до металла и воздуха близки до той же температуры, а затем температура воздуха будет быстро восстановить после (быстро) положил хлеб в тостер.

+305
naviat 14 февр. 2017 г., 17:58:48

Вы можете сделать рикотту с йогуртом сыворотки вы используете его вместо лимонного сока. Добавить 1 л нежирного молока 1/2 литра 2percent молоко довести до 180 и смотреть его утюжат. Процедить через мелкое сито или марлю.

+233
kaoutar manbal 9 окт. 2011 г., 20:03:51

Самый лучший сыр, чтобы использовать не "кесо де папа", как кто-то сказал, "кесо пера" (груша сыр), что это действительно "сливки" сыр. Я нашел его в США в мексиканских рынках или небольших продуктовых магазинов и помечены как "сыра Оахака". Один будет "настоящая Моцарелла" в разделе деликатесы, как "мяч" или "оплетка" или второй вариант Мюнстер. Один кусок советуют, пить его свежим, разогреть шоколад может быть слишком тяжелым для желудка (это была моя бабушка говорила, что и ты знаешь, бабушка знает!)

+225
Ryan Sunaidi 25 окт. 2015 г., 13:50:14

Да, с любой достаточно жидкое тесто на жареные товар, вы хотите медленно опускайте продукты в масло; если у вас есть фритюрница с корзиной, это лучше, что корзина уже не работает, так что долбить "ноги" не обернуть вокруг проволоки и связывают вещи в корзину. Вы хотите, чтобы тщательно удалить элементы по отдельности, а также, чтобы они не прилипали друг к другу.

Я не совсем уверен что вы имеете в виду как "пиво побоям блин" точно, но я надеюсь, что это отвечает на ваш вопрос.

Это, конечно, гораздо меньше проблем с сухой Сухари панировочные как иерархическая покрытий. Поскольку сухарями форму липкого барьер, эти элементы гораздо менее вероятно, чтобы придерживаться корзину или друг с другом; для удобства вы можете уменьшить их корзину если вы выбрали.

+219
Yanochka1805 10 окт. 2011 г., 23:34:17

Я фанат домашнего мороженого с тех пор, как я пошел в Herrell мороженое в городе Нортгемптон, штат Массачусетс: http://www.herrells.com

Владелец, Стив Herrell, известен как Крестный отец жевательные мороженое в Америке, и я пытался придумать мороженое так же хорошо, как его и, после множества экспериментов вот мой рецепт (некоторые измерения может быть неправильным потому что я не могу найти свой рецепт книгу прямо сейчас):

Основание:

  1. 1 стакан жирных сливок
  2. 1 1/4 стакана молока
  3. 1/3 чашки + 1 столовая ложка сухого молока
  4. 3 столовые ложки светлого кукурузного сиропа
  5. 1/2 стакана сахара
  6. 1/8 чайной ложки соли

Другие:

  1. 4 чайные ложки кукурузного крахмала
  2. 1/4 стакана молока
  3. 3 столовые ложки сливочного сыра
  4. Экстракт ваш выбор по вкусу

Смешайте все ингредиенты вместе, довести до кипения, уменьшить до легкого кипения, кипятить в течение 4 минут. Смешать крахмал и молоко, положить в кипящий базы, доведите до кипения в течение 2 минут или до загустения. В небольшой миске с творогом, смешать немного смеси, затем смешать сливочный сыр с базы. Отдыхать на ночь в холодильнике. Положить в выписке по вашему выбору на вкус (это предотвращает аромат от испарения, если вы положили его, пока горячий). Сделать с вашего мороженого на выбор, но убедитесь, чтобы покрыть дыры в вашем производитель мороженого так, что воздуха не будет, а мороженое-густая.

Мое мороженое, хотя это является на вкус так хорошо, как если бы не лучше, чем Herrell, просто не имеют такую же текстуру. Herrell намного мягче и сливочнее. Это может быть потому, что в моем холодильнике слишком сильное (в чужом доме, где морозильная камера находится намного теплее, я заметил, что Таленти мороженое имеет гораздо больше текстуры), а также потому, что стабилизатор я использую, который является кукурузный крахмал.

Мысли? Какой стабилизатор лучше для мороженого (яичный желток, камедь, крахмал, мука и т. д.) и какая температура идеально подходит для текстура мороженого? Я надеюсь, что я могу регулировать температуру морозильник в квартире, которую снимал.

+208
Jamarcus Cooper 17 июн. 2014 г., 4:42:49

У меня был замороженный пакет бекона. Я только хотел использовать половину бекона, но не мог отделить замороженные полоски бекона, поэтому я размораживать весь пакет в микроволновой печи. Бекон получил довольно теплый - не горячий, но пахло беконом. Я использовал то, что мне нужно, и положить остальные в холодильнике. Я планирую использовать остальные бекон в течение нескольких дней. Это хорошая идея, или я должен просто выбросить?

+181
R063R 26 окт. 2018 г., 4:11:39

Это с чем я сталкивался. Эти два отличаются:

  1. Физическая структура: креветки есть три пары ног, а креветки есть только два (легко различать)
  2. Насколько еда идет, они практически совпадают с креветками, имеющих 20г протеинов и креветки, имеющих 24г белков.
  3. Насколько вкус идет креветочный вкус маслянистый, а креветки на вкус немного похоже на курицу

Эти две ссылки дадут вам более описательные ответы:
Креветки и креветки
Разница Между Креветка И Креветка

+147
LuaStart 19 сент. 2011 г., 9:32:19

Это зависит от фруктов, которые вы используете и будете ли вы помнить о том, как в итоге получается! замораживание-высушенный, как правило, означает ягоды, но они превратятся в кашу, как они увлажняются, что очень удобно, если вы положили некоторые в стакан и быстро выпить, но не хорошо, если вы хотите их в кувшин, чтобы впитать все вино.

Из личного опыта, я считаю, замороженных(а не сублимированный) апельсины, яблоки , лимоны и т. д. работает хорошо, как они структурированы, но я всегда хожу за свежими ягодами.

+145
svestka 24 февр. 2014 г., 18:53:14

Устоявшийся стартера будет хорошо в холодильнике, даже (по моему опыту), если вы выходят далеко за рамки еженедельных подкормок. Вы также можете заморозить его, Хотя я не сделал это сам. Неважно, что мой график кормления, или срок хранения, я обычно планирую на несколько дней столешница для кормления и пробуждения перед выпечкой, чтобы обеспечить пик активности. Я использовал всевозможные сочетания муки. Для домашней выпечки, это мало что меняет, так что да...вы можете использовать все рожь или сочетание ржи и пшеницы.

+123
user3295961 20 сент. 2014 г., 8:26:39

Я ищу то, что я могу посыпайте свою еду, чтобы добавить жару, но не изменить вкус. Я обычно добавить соль почти все, что мне поесть, поэтому я рассматриваю пряные соли, однако, если есть некоторые другие пряные "порошок", что бы быть совершенным. Я начал использовать измельченные красный перец хлопья, но это занимает достаточное количество для получения желаемого тепла. Когда я так делаю, аромат до сих пор нормально нормально, но перец делает еду песчаный, и я чувствую, высушенные биты, как я жую... это портит текстуру пищи. Я посмотрел на чистый капсаицин из пипетки, но это будет трудно выкладывать за приготовленный ужин моей жены, не добавляя слишком много тепла. Любая идея?

+110
GrantE 17 февр. 2011 г., 6:23:52

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil